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ベーカリー SomeL -サムエル- は、エーデルワイスファームの製品によく合うパンを皆さまにお届けしたいという想いから生まれたパン屋さんです。生地はマーガリンやショートニングを一切使用せず、完全無添加です。北海道産小麦のみを使用した香り豊かなパンです。ひとつひとつ丁寧に職人たちが愛情込めて焼いています。ベーコンは今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作る、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品工夫やこだわり長期氷温熟成エーデルワイスファーム三ツ星受賞のベーコンと道産小麦だけを使用して作るSomeLのパンが楽しめます。関わっている人ベーコンもパンもひとつひとつ丁寧に手造り。工房スタッフもブーランジェも美味しさにこだわります。環境北広島市の自然豊かな環境の中、牧場や畑など北海道らしい景色に囲まれています。時期年末などは、品薄状態になりお待たせしてしまうこともあります。 ご了承ください。お礼の品に対する想い道産小麦、無添加にこだわりエーデルワイスファームのハム・ベーコンなどの製品に合わせたパンを焼いています。ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化「ふるさと納税」で北海道の北広島市を皆様に知っていただきたい。北海道旅行の際には、是非お立ち寄り頂けたらと願っています。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。・ふるさと納税よくある質問はこちら【地場産品に該当する理由】(1)仕入(2)計量(3)こね(4)発酵(5)成型(6)焼成までの工程で返礼品を製造しており、この工程のうち(1)～(6)の全工程（工程の100％）を市内で行っている。（告示第5条第3号に該当）