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おめんの歴史ふるさとは上州伊勢崎、今の群馬県です。「おめん」とは、その土地の一部の方言で「御麺」がなまり、「おめん」となったと伝えられています。おうどんと一緒にいただく、驚くほどたっぷりの薬味。甘辛く焚いたきんぴらゴボウ、胡麻、ネギや生姜の他、季節の薬味野菜が八種類。高々と盛られた薬味を前に、おうどんへの期待が高まります。※画像はイメージです。野菜は含まれません。（きんぴら、胡麻は含む）お召し上がり方お出汁は、北海道産の昆布と鰹を使い、濃厚でありながら雑味がなく、深みのある味わい。そこへたっぷりの薬味野菜や胡麻を入れ、つけ麺で召し上がっていただきます。銀閣寺、そして先斗町。京都の史跡名勝のすぐ側でお召し上がり頂ける、おめんならではのうどん。ぜひ、一度味わってみてください。素材・製法のこだわりうどんの原料である小麦は、日本産小麦のみを数種類使用。国産小麦ならではの風味豊かな小麦の香り、ツルツルもちもちとした食感が特徴です。小麦の状態や季節に応じて水加減、塩加減、熟成、製麺方法を工夫し、常に最高の味を引き出せるよう、丹精込めた麺作りを行っています。二〇〇三年、比叡山のふもと八瀬に念願の製麺所を開設し、おめん独自の麺の美味しさを追求してきました。そして二〇一八年には銀閣寺本店のそばに場所を移し、品質保持、新しい麺の開発に力を注ぎ続けています。創業時より、化学調味料、食品添加物は一切使わず、上質な食材を厳選して用いています。小規模ながら自社農園も管理し、新たな商品開発に活かしております。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）使途を指定しない（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり（4）美しい景観・安心安全なまちづくり（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援（6）京都の大学・学生の活動を応援（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 ～「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！～入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。