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北海道剣淵産スーパーフードキヌア【送料無料】北海道剣淵町は、気候と土地がよく農作物はなんでも作ることができる所です。もともとは南米アンデス地方で栽培されていた穀物「キヌア」その豊富な栄養素から「穀物の母」とも呼ばれ、世界的な宇宙機関が注目したことにより話題となりました。キヌアはタンパク質に加え、ミネラル類、食物繊維を含むため、健康はもとより美容やダイエットにも取り入れられています。美と健康を気遣う女性たちに「安心して食べられるキヌア」をという思いを込めて北海道剣淵産キヌアが誕生しました。〈キヌアの茹で方〉＜材料(作りやすい分量)＞・キヌア1/2カップ・水1カップ・塩ひとつまみ1．分量の水と塩と共に鍋に入れる。強火にかけ、沸騰したら弱火にして15分加熱する。(途中水気がなくなったら、分量外の水を少量ずつ足す)2．キヌアに透明感が出て白い輪のようなひげが出てきたら火を止め、蓋をしてそのまま5分程、水気がなくなるまで蒸らす。〈キヌアの茹で上がりの目安は？〉キヌアは茹で上がると輝くような透明感のある見た目になり、輪のように見える白いひげがあらわれます。食べてみて芯がなければ茹で上がりです。〈おいしく茹でるポイント〉キヌアそのものには強い味がないので、水の代わりにスープを使っても良いキヌア。コンソメスープや中華スープなどを使えば、風味豊かなおいしいキヌアが炊き上がります。茹でたキヌアは小分けにして冷凍しておくと便利です。〈解凍方法〉冷凍したキヌアを使う際、2時間程常温に戻していただくとお召し上がりいただけます。レンジで(30秒～ 1分程)解凍もできます。〈保存期間〉生で保存する場合には、パッケージに記載してある賞味期限を目安にしてください。炊いたキヌアは冷蔵保存であれば2〜3日、冷凍保存で2週間程を目安にお召し上がりください。〈内容〉キヌア（1キロ×2袋）〈栄養成分表示（100gあたり）〉エネルギー：340kcalタンパク質：11.6g脂質：6.5g炭水化物：63.5g糖質：54.1g食物繊維：9.4g食塩相当量：0gー鉄：62.5mgカルシウム：128mgカリウム：919mgリン：438mg葉酸220μg〈送料〉 無料※沖縄県・離島別途中継手数料が発生いたしますので、お問い合わせください。